30 juillet 2013

Mini Pavlova aux cerises/ dessert Russe pour la soirée du ramadan

El salem alayloum, je partage avec vous aujourd'hui ce dessert Russe qui ce présente en 3 couches de bonheur, une couche de meringue croustillante à souhait et qui colle au dents, et une autre de crème chantilly aérienne et le tout accompagner de quelques fruits acidulé qu'on rajoute au dessus, je me demande pourquoi j'ai met tout ce temps avant de me lancer et de le faire découvrir à ma petite famille!!!!, peut être c'est à cause du mode de cuisson des meringues qui me faisait  peur ou bien alors c'est la préparation de la... [Lire la suite]
Posté par universdehayat à 18:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

29 juillet 2013

Verrines meringées au lemon curd sans beurre cuit au micro-onde

Elsalem alaykoum, Je partage avec vous la recette facile, simple et rapide à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert en verrines que j'ai préparé pour la sahra d'hier, j'ai déniché la recette du lemon-curd chez lilouina du jolie blog Fait par lilouina  pour préparer mes verrines meringuée, je vous avoue que la methode de cuisson au micro-onde m'a un peu fait peur, mais je me suis lancée et je suis trés satissfaite du résultat. Merci ma chère Liluoina pour cette ingénieuse astuce.   Je me permet un copier... [Lire la suite]
Posté par universdehayat à 17:15 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
23 juillet 2013

Vérrines au chocolat blanc et gateau

 Elsalem Alaykoum, Je partage avec vous la recette simple de ce dessert, une recette qui ne demande pas beaucoup de temps, trés simple à faire et trés délicieuse.  Ingrédients pour 2 personnes 10 cl de crème fraîche froide 100 g de chocolat blanc un morceau de gâteau au choix (génoise, brownie, cake, gâteau au yaourt,  ...un reste de gâteau d'anniversaire pour moi) Pour servir 2 cerise confites chocolat noir fondu   Préparation 1//. Faire fondre le chocolat blanc dans un bain marie ( j'ai utilisé le... [Lire la suite]
Posté par universdehayat à 13:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]