Univers de Hayat

8 août 2013

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12 août 2013

Beignets à la confiture

je partage avec vous la recette de ces beignets, que j'ai déniché chez ma grande soeur, une recette inratable car j'ai testé plusieurs recettes au-part-avant, et à chaque fois c'est la déception mais celle ci reste ma préféré,et en plus on a des beignets...

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2 août 2013

Tartelettes meringuées au lemon-curd

Elsalem alaykoum, bonjour!!! Aprés les délicieuses verrines meringuées au lemon-curd ICI au gout doux et acidulé au même temps, ma petite famille en voulait encore, alors pour leurs plaisir et le mien bien sure, j'ai opté pour des tartelettes et je viens...

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2 août 2013

Pain à l'huile d'argan et aux herbes de provence

Elsalem alaykoum, Bonjour, je partage avec vous la recette de ce pain trés parfumé et trés goûteux à base d'huile d'argan et aux herbes, j'ai choisi des herbes de provence, mais vous pouvez utiliser de l'origan ou bien d'autres herbes selon votre convenace....

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1 août 2013

pain à la farine et aux grains de fenouils et d'anis noirs / Pate magique en 10 mn

ELsalem alaykoum, cette pâte est un bonheur et son pain est trop bon, délicieux, goûteux et trés aéré, ils se sont pas trempés en l'appelant Magique, J’ai déniché cette recette,il y a un moment de cela sur le blog de Salima qui cuisine ICI , Pour ceux...

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Tags: boulange, farine, pain, petit pain, pétrin, pâte

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30 juillet 2013

Mini Pavlova aux cerises/ dessert Russe pour la soirée du ramadan

El salem alayloum, je partage avec vous aujourd'hui ce dessert Russe qui ce présente en 3 couches de bonheur, une couche de meringue croustillante à souhait et qui colle au dents, et une autre de crème chantilly aérienne et le tout accompagner de quelques...

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29 juillet 2013

Verrines meringées au lemon curd sans beurre cuit au micro-onde

Elsalem alaykoum, Je partage avec vous la recette facile, simple et rapide à faire de ce délicieux et rafraîchissant dessert en verrines que j'ai préparé pour la sahra d'hier, j'ai déniché la recette du lemon-curd chez lilouina du jolie blog Fait par...

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28 juillet 2013

Epaule d'ageau roti à l'ail et persil avec du riz au safran et sauce blanche au champignon

INGREDIENTS 1 épaule d'agneau de 1.5 kg avec os 5 gousses d'ail hachée finement 2 càs de persil ciselé 1 càs de motarde de dijon sel, poivre 5 càs d'huile 1 noisette de beurre 4 gousse d'ail avec chemise Pour la sauce blanche 1 boite de champignon 20...

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28 juillet 2013

Samoussa en feuille de dioul au poulet épicé, béchamel, fromage et pignon de pin noir/ Triangle en feuille de briks

INGREDIENTS 6 feuilles de bricks ou plus ( diviser les en 02 ) 1/2 blanc de poulet cuit ( un reste du poulet roti pour moi ICI ) 60 g de farine 60 g de beurre 40 cl de lait 2 gousses d'ail 100 g de parmesan, émmentale, gruyère ou goouda (ou un mélange)...

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27 juillet 2013

Boureks de viande hachée aux trois fromages

Sur nos tables de ce moi sacré, la Chorba, hrira et soupe sont toujours, je dirais la plupart du temps accompagnées de Boureks et aujourd’hui je vous propose la recette facile et délicieuse de ces boureks de viande hachée aux trois fromages. INGREDIENTS...

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