Cigares aux feuilles de diouls et amandes/ Gateau Algérien au miel
Je partage avec vous ce plateau de Cigares aux Amandes que j'ai préparé pour El-Sahra ( la soirée ), ils acompagneront agréablement votre thé et café.
INGREDIENTS
06 feuilles de dioules coupées en 02 (ci elles sont grande)
Miel
Pour la farce aux amandes:
3 mesures d'amandes émondées et moulues
1 mesure de sucre cristallisé
Cannelle ( vous pouvez parfumer à la vanille )
Eau de fleur
PREPARATION
1/* Commencer par préparer la farce, dans un récipient, mélanger les 03 ingrédients et ramasser en ajoutant l'eau de fleur jusqu'à obtention d'une farce molle.
2/* La préparation des cigares, ce fait en trois petite étape: Farcir la feuille de dioul avec 1 càs de farce, rouler et puis frire
3/* Aprés cuisson, tremper dans le miel et servir avec du thé.